Mancare koreana

Nu chinezeasca, nu japoneza, ci de la mama ei din Korea!
Restaurantul/casa e undeva prin baneasa, n-as stii sa va ghidez, pot sa fac rost de detalii si sa le ofer aditional.
Ideea mi-a placut mult, o casa mare, jos pseudo restaurant, sus familia, asadar ; afacere de familie.
Afara vezi steagul korean fluturand pasnic, din cand in cand masina consulului, sau a altor consateni veniti sa manance "ca la mama lor acasa".
Idee de baza e politetea. Chelnerul/nepotul patronului te intampina de la usa, intr-o engleza stricata te indeamna spre masa, iti inmaneaza telecomanda si meniul.
In ultimul timp au adus un nou baiat/chelner, roman, care o rupe pe engleza incercand sa comande "pentru client".
Mie toate tevatura asta mi se pare amuzanta si pro.
Eu am incercat doar doua feluri de mancare, insa nu m-as plictisi niciodata de ele, insa inainte de asta sa va dau mai multe detalii despre mediul inconjurator.
Elegant, curat, racoros, 4 mese, o plasma si-o telecomanda, ciudat de linistit, oameni frumosi (cand sunt prezenti).
Nici nu stiu daca as vrea ca acest restaurant sa devina vreodata prea public! Ii strica tot farmecul de eclusivist.
Asa, revenind la mancare, recomand (voi scrie exact cum se pronunta deoarece asta conteaza) cam-pun-ghi si jap-ci.
Cam-pun-ghi , o mancare preluata de la chinezi, un fel de pui shanghai, cu nuca si alune aditionale. Se serveste cu garnitura (din partea casei) in 6 platouri mici, dupa cum urmeaza: varza cu chilli, peste, ou cu soia, alge, salata de castraveti, salata de cartofi in soia, dovlecei, si altele... Fiecare fiind absolut delicioase!
Jap-ci , paste de cartofi cu vitel marinat ,ciuperci (urechi de lemn, cred eu) si legume.
Dupa aceste feluri de mancare, inclus in meniu vine platoul cu fructe, foarte frumos ornate, si intr-un final, cafeaua.
Preturile sunt putin cam mari, insa cand am aflat ca fiecare ingredient vine din tara lor mama pana la noi in "regat" m-am linistit si am zis "hai ca merita, e autentic"
Experienta, cred eu, merita savurata, sclavii papilelor gustative vor fi incantati!

Nota pentru ambient: 8
Nota pentru mancare si servire: 10
Nota pentru notorietate,preturi : 7

Pofta buna!

4 comentarii:

valy spunea...

O seara minunata!

Hanna Ichi Me spunea...

aha! deci pot manca kimchi si in bucuresti

Sabbra spunea...

:) dap, poti manca, un kimchi venit de la mama lui chiar :)

Anonim spunea...

Cam cat e un kimchi la ei? :D

Trimiteți un comentariu